La importancia del consumo de Zinc

Conozca las magníficas propiedades del zinc y aprenda a incorporarlo en su dieta cotidiana a fin de disfrutar de beneficios para su salud.

Autor:
Miércoles, 3 agosto, 2011 - 9:47 am
Zinc

Las ostras son un alimento rico en Zinc

 

El zinc es un mineral que el cuerpo necesita para su desarrollo y crecimiento y para funcionar adecuadamente.  El zinc se encuentra en todas las células del cuerpo, aunque mayormente en la piel, el cabello, las uñas, los ojos, los huesos y el hígado. En el caso del hombre, se encuentra en la próstata y en el semen.

El zinc estimula a más de 100 diferentes enzimas del cuerpo, las cuales controlan alrededor de 300 reacciones bioquímicas que permiten que estemos vivos.  El cuerpo necesita una pequeña cantidad de zinc por día (11-15 miligramos) y debido a que no lo conserva, este tiene que ser repuesto constantemente.

Los alimentos más ricos en zinc son: hígado, carne roja, pollo, cordero, cerdo, ostras y hongos (champiñones).  Otras fuentes de zinc son: los cereales enriquecidos, las legumbres, los productos lácteos, la yema del huevo, las almendras, el maní, las pecanas, la mantequilla de cacahuate, la langosta, los camarones, los espárragos y el brócoli, entre otros.

Beneficios del zinc

Los beneficios de este mineral son innumerables; conozca a continuación algunos de ellos:

Es necesario para el desarrollo del feto
Ayuda a combatir los dañinos radicales libres asociados con enfermedades degenerativas como el cáncer, la enfermedad de Alzheimer y enfermedades cardiovasculares
Promueve la sanación de las heridas, principalmente después de una cirugía o en el caso de quemaduras
Regula la actividad de la insulina en el control de la diabetes
Es esencial para fortalecer el sistema inmune
Previene o reduce la duración de los resfríos, la tos y la congestión
Es necesario para el desarrollo de los órganos reproductivos y la maduración del esperma
Promueve la actividad antiviral y ayuda a combatir infecciones

Síntomas de deficiencia de zinc

Algunos de ellos son:

Resfríos e infecciones frecuentes
Lenta sanación de las heridas
Retardo en el crecimiento de niños y bebés
Impotencia o niveles de espermatozoides bajos
Depresión, pérdida de apetito y de peso (no planeada)
Diarrea
Pérdida de cabello
Ceguera nocturna (dificultad para ver correctamente en la noche)

 

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Comentarios
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  1. Hubal dice:

    Más que un comentario, es una pregunta: ¿Es cierto que el consumo de zinc disminuye el tinnitus?
    Quisiera conocer un testimonio al respecto.
    Muchas gracias

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