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Deliciosas frutas grilladas

No te pierdas 4 deliciosas y saludables recetas, cuyo ingrediente principal son las frutas frescas y coloridas.

Rebanadas de fruta fresca a la parrilla

Ingredientes

• 1 manzana
• 1 pera
• 1 durazno
• 2 ciruelas
• 1 mango
• Aceite de canola
• Canela

Instrucciones

1. Cortar la fruta en rebanadas, cepillar los gajos con un poco de aceite de canola y espolvorear con canela. Colocar la fruta en pinchos o envolver en papel de aluminio
2. Ubicar las frutas sobre la parrilla y cocinar a fuego bajo durante 3 a 5 minutos y luego disfrutar

Ensalada de lechuga romana y frutillas

Ingredientes

• 2 tazas de lechuga romana
• 1/2 taza de fresas en rodajas
• 1 y 1/2 cucharadas de vinagreta de frambuesa

Instrucciones

1. En un bol colocar la lechuga romana en trozos, luego las frutillas y agregar la vinagreta. Disfrutar

Pizza de salsa de mango

Ingredientes

• 1 taza de pimiento rojo
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de mango picado
• 1/2 taza de piña picada
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/2 taza de cilantro
• 1 masa de pizza lista de harina integral

Instrucciones

1. Mezclar todas las verduras (menos el cilantro) en un bol. Colocarlas sobre la masa de pizza lista y hornear la pizza a 425° F hasta que los ingredientes estén calientes y la masa dorada, de 5 a 10 minutos. Adornar con el cilantro, servir y disfrutar

Batido de banana y arándanos

Ingredientes

• 2 plátanos
• 1/2 taza de arándanos frescos o congelados
• 1 taza de yogurt de vainilla

Instrucciones

1. Mezclar todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una crema suave. Adornar con arándanos frescos y disfrutar

Fuente: Mayo Clinic

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