Recetas de Desintoxicación y Limpieza del Organismo

Conoce algunas recetas que te ayudarán a desintoxicar y limpiar tu cuerpo, sin dejar de brindarte los nutrientes que tu organismo necesita.

Autor:
Lunes, 14 noviembre, 2011 - 12:43 pm
Recetas de desintoxicación

Recetas de desintoxicación

 

Luego de un fin de semana durante el cual se comió de más y algunos alimentos poco saludables, nada mejor que hacer una dieta de desintoxicación, cuya duración puede ser de 1 o 2 días.

Conoce algunas recetas que te ayudarán a desintoxicar y limpiar tu cuerpo, sin dejar de consumir los nutrientes que tu organismo requiere.

Sopa de verduras

Ingredientes (para 5 porciones)
  • 2 cebollas rojas picadas en trozos grandes
  • 2 tallos de apio picado
  • 1 bulbo de hinojo picado
  • 2 cucharaditas de semillas de alcaravea
  • 2 cucharaditas de sal marina
  • Pimienta recién molida
  • 1 taza de hongos shitake
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 repollo picado
  • 2 litros de agua
  • 2 cucharadas de pimentón
  • 2 cucharadas de orégano fresco picado
  • 8 ramitas de perejil
  • 1/2 taza de perejil picado
Instrucciones
  1. Combinar todos los ingredientes, excepto el perejil picado, en una olla. Agregar 2 litros de agua
  2. Llevar a ebullición y luego reducir el fuego. Cocinar a fuego lento y con tapa durante 1 hora. Rectificar la sazón
  3. Eliminar todas ramitas de perejil y servir cubierto con un poco de perejil fresco picado

Verduras frescas

Ingredientes
  • Apio
  • Rábanos
  • Pepino
  • Judías verdes
  • Aceite de oliva
  • Zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta
Instrucciones
  1. Cortar el apio, los rábanos, los pepinos y las judías verdes
  2.  Combinar el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezclar bien y aderezar las verduras a gusto

Batido de piña, jengibre y menta

Ingredientes (para 4 porciones)
  • 1/2 taza de piña
  • 2 pepinos grandes
  • 4 tazas de col rizada picada
  • 1/2 limón exprimido
  • 1/4 pulgada de jengibre
  • 1 manojo de menta
Instrucciones
  1. Combinar todos los ingredientes y mezclarlos en la licuadora. Disfrutar de esta bebida bien fría a lo largo de todo el día

Batido de piña y granada

Ingredientes (para 4 porciones)
  • 3/4 taza de jugo de piña fresca
  • 1 limón
  • 1 taza de jugo de granada sin azúcar
  • 3 tazas de agua
Instrucciones
  1. Combinar todos los ingredientes y mezclarlos en una jarra. Disfrutar de esta bebida a lo largo del día

Batido de frutas

Ingredientes (Rinde 1 porción)
  • 1/2 taza de leche de almendras
  • 1 cucharada de semillas de linaza o de chía
  • 1/4 taza de arándanos congelados
  • 1/4 de plátano
  • 1/2 taza de hielo
Instrucciones
  1. Combinar todos los ingredientes en una licuadora. Mezclar muy bien hasta que quede suave y disfrutar
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Comentarios
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  1. eveling dice:

    grasias me parese muy interesante para tenerlo en practica.

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