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Recetas afrodisíacas

No dejes de preparar algunas de las mejores recetas afrodisíacas para celebrar el amor con tu pareja.

Ostras en su concha

Ingredientes

• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de daikon rallado o rábano rojo
• 1 cebolla de verdeo cortada en rodajas finas
• 2 cucharaditas de vinagre de arroz
• 2 cucharaditas de salsa de soja
• 2 cucharaditas de jugo de limón
• 1 y 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado
• 1 cucharadita de wasabi o rábano picante
• Pimienta blanca
• 12 ostras frescas

Preparación

1. En un tazón mezclar el rábano, la cebolla, el vinagre, la salsa de soya, el jugo de limón, el jengibre, el wasabi, la sal y la pimienta
2. Colocar la mezcla sobre cada ostra, cubrir con papel plástico y refrigerar durante 1 hora

Risotto de vino tinto con piñones tostados

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 taza de cebolla finamente picada
• 1 cucharada de tomillo fresco picado
• 1 diente de ajo picado
• 1 hoja de laurel
• 5 tazas de caldo de pollo
• 1 y 1/2 tazas de arroz arborio
• 1 taza (250 ml) de vino tinto
• 2 cucharaditas de cáscara de limón rallada
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/2 cucharadita de sal y pimienta
• 2 cucharadas de piñones tostados

Preparación

1. Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio, agregar la cebolla, el tomillo, el ajo y el laurel, y cocinar durante 5 minutos. Llevar a ebullición y mantener caliente
2. Añadir el arroz y cocinar durante 2 minutos. Sumar el vino y cocinar por 3 minutos o hasta que se evapore. Agregar 1/2 taza de caldo y cocinar hasta que el líquido se haya absorbido
3. Agregar el caldo restante y revolver con frecuencia. Sumar la la ralladura de limón y cocinar hasta que no haya más líquido y el arroz esté al dente
4. Añadir el queso, la sal y la pimienta. Espolvorear los piñones y servir

Chocolate fundido con frutillas

Ingredientes

• 100 g de chocolate amargo
• 100 g de chocolate con leche
• 1/4 taza (50 ml) de crema de leche
• 2 cucharaditas (10 ml) de coñac
• 250 g de frutillas frescas

Preparación

1. Picar el chocolate en trozos y colocarlo en un plato resistente al calor. En un horno de microondas calentar la crema durante 45 segundos. Verter sobre el chocolate y revolver hasta que se derrita
2. Mezclar todo muy bien y agregar el coñac. Servir el chocolate fundido en una taza, sobre una bandeja con las frutillas

Fuente: Homemakers

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