Receta fácil y rápida para preparar Salmón

Aprenda a cocinar el salmón en su punto justo para poder disfrutar de su increíble sabor.

Martes, 21 junio, 2011 - 4:22 pm
Salmón

Salmón

 

Usted está buscando una manera fácil de preparar el salmón, aquí le ofreceremos una receta realmente fácil; y práctica para preparar el salmón, a la vez que usted recibirá una buena dosis de ácidos grasos omega-3, aceite de oliva ingredientes que han demostrado ser de gran ayuda para la salud cardiovascular, la diabetes tipo2, la piel, los procesos inflamatorios y la depresión.

Ingredientes (para 4 personas)

• 4 filetes de salmón salvaje, entre 5 a 6 onzas cada uno, 1 / 2 “de espesor
• 1 cucharada de aceite, de oliva
• 2 diente (s) de ajo, picados
• ¼ e cucharadita de sal Morton lite (se puede omitir)
• Pimienta negra
• Unas ramitas de cilantro (limpias y cortadas para adornar)

Preparación

1. Precaliente el horno a 375 grados F
2. En una bandeja especial para hornear, coloque los filetes de salmón (si tienen piel, coloque la piel hacia abajo.
3. Con una brocha cúbralos con el aceite de oliva.
4. Si decide aplicar la sal, espolvoréelos junto con el ajo y la pimienta al gusto.
5. Cubra y microondas a máxima potencia 1 a 2 minutos, hasta que los bordes se escamosa y el pescado esté cocido. Dejar reposar 1 a 2 minutos antes de servir.
6. Ponga a hornear por unos 12 a 15 minutos o hasta que vea que están cocidos.
7. Sirva adornándolos con las hojas de cilantro.
8. ¡Buen provecho!

Nota: Fabuloso si decide acompañarlo con un plato de berenjenas, calabacín y pimentón rojo rebanados, también cocidos al horno con un toque de aceite de oliva y pimienta negra.

Información nutricional:

• Calorías: 306
• Grasa total: 17 g
• Grasa saturada: 2.5 g
• Colesterol: 93 mg
• Sodio: 219 mg
• Total de carbohidratos: 1 g
• Fibra dietética: 0 g
• Proteínas: 34 g

 

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Comentarios
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  1. rubiela dice:

    Me parecen genial sus artículos, Dios los bendiga, me gustaría que me recomendaran un producto, efectivo para adelagazar, pues necesito mermar 15 kilos, por fa ayudenme.

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