Dieta HCG: Recetas con pescado

Si estás cuidando tu figura, no te pierdas las mejores recetas de pescado de la dieta hcg.

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Miércoles, 30 noviembre, 2011 - 11:56 am
Recetas de pescado de la dieta hcg

Recetas de pescado de la dieta hcg

 

Se acerca Navidad y Año Nuevo, y son muchos los platos que hay que preparar para compartir en familia. Si estás cuidando tu figura, no te pierdas las mejores recetas de pescado de la dieta hcg.

Dieta HCG: Recetas con Pescado

Pescado con limón, orégano y espárragos

Ingredientes
  • 100 gramos de pescado blanco
  • Espárragos (cantidad permitida)
  • Jugo de un limón
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 400 grados
  2. Cortar los extremos duros de los espárragos
  3. Tomar una hoja grande de papel de aluminio antiadherente y en el centro de esta hoja, colocar los espárragos y espolvorear con sal y pimienta
  4. Colocar el pescado blanco encima de los espárragos
  5. En un tazón pequeño, combinar el jugo de limón y el orégano y verter sobre el pescado
  6. Doblar los bordes del papel de aluminio y sellar completamente el paquete
  7. Hornear 10-20 minutos, hasta que el pescado esté listo
  8. Servir y disfrutar

Tacos de pescado

Ingredientes
  • 3,5 onzas de tilapia
  • Pan rallado
  • 1 yema de huevo
  • 1 cebolla cortada en rodajas o en trozos
  • 1 tomate cortado en cubitos
  • Col cortada en rodajas finas
  • 3-4 hojas enteras de lechuga
  • Limón o lima
  • 2 tostadas
  • Una pizca de ajo en polvo
  • Una pizca de pimienta de cayena
  • Sal y pimienta
Instrucciones
  1. Colocar las tostadas en una bolsa de plástico y aplastarlas, o pasarlas por un procesador de alimentos. Colocar las migas y las especias en una bolsa y agitar para mezclar
  2. Cubrir la tilapia con la yema de huevo y colocarla en la bolsa con el pan rallado y la especias
  3. Calentar una sartén y cocinar el pescado a fuego medio hasta que esté hecho
  4. Una vez que la tilapia esté lista, romperla en pedazos pequeños, tomar una hoja de lechuga y colocar algunos trozos allí para construir el taco. También se puede espolvorear un poco de sal y jugo de limón o lima

Pescado al vapor al estilo chino

Ingredientes
  • 1 libra de filetes de pargo rojo
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de pimienta negra
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Aceite en aerosol para cocinar
  • 2 hongos shiitake cortados en rodajas finas
  • 1 tomate cortados en cuartos
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • 2 ramitas de cilantro finamente picado
Instrucciones
  1. Colocar agua a hervir en una vaporera. Sazonar el pescado con sal y pimienta y colocarlo en la cesta de vapor ligeramente cubierto con aceite en aerosol para evitar que se pegue
  2. Añadir encima con el jengibre y rociar con salsa de soja
  3. Agregar los hongos shiitake, el tomate y el pimiento rojo en la vaporera
  4. Cocinar el pescado unos 15 minutos y espolvorear con el cilantro
  5. Servir y disfrutar

Tilapia con ajo y tomates cherry

Ingredientes
  • 1 filete de tilapia
  • 1 diente de ajo picado
  • 3 rodajas de limón
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de vinagre balsámico
  • Pimienta
  • 3-5 tomates cherry cortados por la mitad
Instrucciones
  1. Colocar el pescado en papel de aluminio y añadir todos los ingredientes en la parte superior
  2. Armar un paquete cerrado con el aluminio y cocinar en el horno (a 350 grados) durante 20 minutos
  3. Servir y disfrutar

 

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