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Guía de alimentación para la fase 2 del plan de dieta hcg de Codeco Nutrilife

En esta fase usted podrá elegir diferentes tipos de comidas durante el día, alimentos de los distintos grupos (proteínas, carbohidratos, vegetales y frutas), en esta fase se hacen restricciones en los azucares y los lípidos (grasas), es decir, NO podrá consumir grasas y NI azucares. Además esta es una fase hipocalórica donde se consumirán entre 800 a 1200 calorías por día. Esta fase tiene un mínimo de duración de 21 días y podría extenderse hasta más de 40 días.

Aquí podrá ver una lista de alimentos que usted podrá comprar en cualquier supermercado, lo que le permitirá tener en su refrigerador o dispensa lo necesario para comer durante esta fase 2.

En esta fase usted podría crear su menú tratando de mantener una alimentación balanceada aportando los grupos alimentarios en las siguientes proporciones:

*Las personas que necesitan consumir 1200 calorías por día pueden utilizar los valores mayores representados en el cuadro. (4 Frutas, 0,5 porciones más de proteínas y 1 carbohidrato más).

Recuerde que debe tratar de comer muy poca sal y tomar entre 8 y 10 vasos de agua al día. No debe consumir ningún tipo de alcohol durante esta fase.

Desayuno:

1. Trate de elegir  1 a 2 porción de carbohidratos (C): ½ taza de cereales sin azucares, 1 rebanada de  pan, 1 tortillas de maíz de 6 pulgadas, ½ taza de avena, etc.
2.  Entre 1 a 0,5 Porciones de proteínas / lácteos (P): es decir usted podrá seleccionar  ya sean  porciones de proteínas o de lácteos: ½ taza de yogur o de leche, 2  huevo  medianos o  1 a 2 rebanadas de jamón, etc.
3. 1 Condimento  café o té sin azúcar puede utilizar esplenda.

Ejemplo de desayunos:

• 1 taza de cereal sin azúcar,  con  1/2 taza de leche descremada. 1 taza de café sin azúcar.  (0,5 P y 2 C)
• 2 rebanadas de pan integral con 3 rebanadas de jamón y 1 taza de café o té sin azúcar, podría utilizar crema sin  leche y sin grasa (1 cucharadita).  (1P y 2 C)
• 1 taza de avena con ½  vaso de agua. 2 huevos duro. 1 Vaso de té frio sin azúcar. (1P y 2 C)

Merienda:

Usted podría elegir una de estas frutas, es decir cualquiera de las frutas listadas en el cuadro del anexo de  frutas, pero en la cantidad adecuadas:

• 1 a  2 Fruta: 1 taza de arándanos, uvas, papaya, melón, fresas o 1 manzana, naranja  o kiwi medianos.

Almuerzo:

Busque por crear combinaciones  entre las proteínas y los vegetales:

• 1 Proteína
• 2 Vegetales

Ejemplos de Almuerzos:

• 2,5 oz de filete de merluza y/o tilapia a la plancha,  con 2 tazas de lechuga, 1 tazas de espinaca y 1/4 de cebolla cortada en rebanadas, un chorrito de vinagre balsámico pimienta y orégano. (2V, 1P)
• 2 huevos duros rebanados con 2 tazas de espinaca cruda, ¼ de cebolla morada rebanada y ¼ de taza de champiñones, sal pimienta y albahaca al gusto. (2V, 1P)
• 1 lata de atún en agua de 3,3 oz, 2 tazas de lechuga romana, 1 tomate mediano rebanado, sal y pimienta al gusto. (2V, 1P)

Merienda:

Escoja 1 fruta en la porción adecuada, en los 2 primeros días se le será difícil recordar las porciones, pero luego se acostumbrara.

• 1 Fruta: 1 Fruta: 1 taza de arándanos, uvas, papaya, melón, fresas o 1 manzana, naranja  o kiwi  mediano, ½ taza de mango.

Cena:

No se recomienda consumir carbohidratos durante la cena, es por esto que se trata de consumir hasta las 4 pm. Toda la  cantidad de carbohidratos, tratando de abarcar en la cena:

• 1Proteína
• 2 Vegetal

Ejemplos de cena: 

• 4 oz de camarones frescos hervidos colocados sobre una ensalada con 2 tazas de lechuga,  ½ taza de champiñones sal y pimienta al gusto. (1P y 2 V)
• 3 oz de pechuga de pavo sin grasa con sal y orégano a la plancha, 2 tazas de espinaca cruda con 1 tomate mediano rebanado en diana, 2 cucharadita de vinagre, sal y ajo molido al gusto. (1 P y 2 V)
• 1/2 tazas de lentejas, sobre  2 tazas de lechuga, adornando por encima con ½ tomate pequeño y ¼ de cebolla cortados en cuadritos, sal y pimienta al gusto. (1P y 2 V)

Merienda:

Se recomienda 1 fruta al menos ½ hora antes de dormir.

Ejemplos de frutas a escoger:

• 1 naranja mediana
• 1 manzana mediana
• 1 taza de uvas
• 1 taza de papaya
• 1 taza de melón
• 1 taza de fresas

Si siente la necesidad de consumir algún dulce usted podría comer 1 fruta o una gelatina sin azúcar o pudin sin azúcar. Trate de comerlos antes de las 4 pm.

Los pudines sin grasa (3,5 oz) 100 calorías y los pudines sin azúcar 60 calorías.

Las gelatinas sin Azúcar de 3,5 oz aportan    10 calorías

Condimentos

Se puede utilizar sal común de mesa, sal Morton light o sal marina, aunque se recomienda utilizarlas con prudencia y sustituirlas por condimentos como pimienta, mostaza, comino, jalapeños, orégano, albahaca, perejil, tomillo, ajo, cilantro o vinagre. Para endulzar se recomienda usar canela, Splenda o Stevia.

Descargue aquí una pirámide alimentaria que lo ayudará a controlar las porciones de alimentos que consume y le permitirá bajar de peso con éxito.

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