Dieta Contra el Lupus

No hay una dieta especial para el lupus, pero hay alimentos prohibidos y otros beneficios para aliviar la inflamación y otros síntomas.

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Viernes, 11 mayo, 2012 - 12:17 pm
Dieta contra el Lupus

El Omega 3 de pescados como el salmón, es beneficioso para las personas con lupus

 

No hay una dieta especial para el lupus. En general, se debe tratar de llevar una dieta nutritiva, equilibrada y variada que contenga muchas frutas y verduras frescas, granos integrales, cantidades moderadas de carnes, aves y pescado graso.

Los ácidos grasos Omega-3 son importantes para las personas con lupus, que tienen un riesgo 5-10 veces mayor de padecer enfermedad cardiaca.

Donna Jackson Nakazawa, investigadora y escritora, dice: “Los pacientes con lupus pueden hacerlo mejor si siguen una dieta anti-autoinmune, lo que implica el consumo de alimentos integrales, en lugar de alimentos procesados. Esto incluye cordero, pollo, pavo, pescado con bajo contenido de mercurio, huevos libres de hormonas, verduras orgánicas y frutas frescas, granos enteros de fuentes libres de gluten, nueces y semillas. También significa evitar los alimentos altamente procesados, entre ellos, pan, cereales y aperitivos, carnes en conserva, y otros alimentos que suelen estar llenos de productos químicos, conservantes y aditivos“.

¿Qué alimentos se deben evitar si se tiene lupus?

Ciertos tipos de alimentos pueden provocar brotes de lupus en algunas personas. Estos incluyen:

Alimentos ricos en proteínas. Aunque la proteína es una parte importante de cualquier dieta, demasiada proteína puede ser un problema, especialmente si se tiene lupus relacionado con la enfermedad renal. La investigación ha demostrado que una dieta demasiado alta en proteínas puede contribuir al daño renal.

Productos de soya. Los productos de soya son ricos en un tipo de estrógeno llamado fitoestrógeno y el estrógeno es conocido por ser un factor de riesgo para el lupus. En estudios con animales, los investigadores observaron que una dieta rica en soya parecía empeorar los síntomas del lupus.

Brotes de alfalfa. Un alimento que las personas con lupus deben evitar es la alfalfa. Los comprimidos de alfalfa se han asociado con un síndrome similar al lupus o brotes de lupus. Esto puede ocurrir debido al aminoácido L-canavanina (que se encuentra en las semillas y los brotes de alfalfa, pero no en las hojas), que puede aumentar la inflamación.

Cafeína. El café y el té pueden reducir la cantidad de hierro que absorbe el cuerpo. El hierro es importante en la prevención de la anemia, una complicación común de lupus.

Alimentos recomendados

Estos alimentos pueden ser útiles para las personas que tienen lupus:

Alimentos ricos en hierro. Comer verduras de hoja verde, pescado y carnes magras como el hígado puede ayudar a compensar el riesgo de anemia.

Pescado. El Omega-3, que se encuentra en pescados como el salmón, la caballa, las sardinas y el arenque, contiene antiinflamatorios naturales y puede ayudar a reducir la hinchazón y la inflamación asociados con el lupus sistémico.

Antioxidantes. Muchas frutas y verduras son ricas en antioxidantes, que son sanadores naturales. Las bayas, los albaricoques y las batatas son fuentes especialmente buenas.

Vitaminas. La vitamina E, el zinc, la vitamina A y las vitaminas del complejo B son buenas para las personas con lupus. La vitamina C puede aumentar la capacidad de absorber el hierro y es una buena fuente de antioxidantes. La vitamina D es importante para las personas con lupus debido a que los pacientes con lupus deben evitar el sol, por lo que pueden tener una menor absorción de la vitamina D. El calcio y la vitamina D son conocidos por ayudar a reducir el riesgo de osteoporosis, que es común en las personas con lupus.

Control de peso

Algunos de los medicamentos que toman los pacientes con lupus pueden hacer que sea difícil mantener un peso saludable. La prednisona, uno de los medicamentos más utilizados para tratar los brotes de lupus, puede aumentar el apetito y causar aumento de peso.

El ejercicio regular de bajo impacto puede ayudar a compensar el aumento de peso y mejorar la salud en general.

Fuente: Lupus Foundation of America; Everyday Health
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Comentarios
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  1. martin ignos dice:

    gracias CoDeCo nutrilife, por esta publicacion.la encontre de pura casualidad, buscando los beneficios del zinc en la salud sexual. a mi me diagnosticaron LES secundario hace 3 años. habia buscado articulos para esta enfermedad, sin encontrar articulos como este, tan completo y vaya que he visto varios. en verdad felicidades. gracias. ojala tuvieran alguno para el sindrome de raynaud. 48 años. en el distrito federal cd de mexico, en que tienda o en donde se pueden comprar sus suplementos.zona norte del d.f por la zona de lindavista. gracias

  2. Juanita dice:

    Cuales son las mejores vitaminas para el lupus? Y los batidos naturales?

    • Dra. Reina Dra. Reina dice:

      Hola Juanita, los jugos de frutas y verduras, de colores fuertes, estos son ricos en antioxidantes y vitaminas, los cuales mejoran el sistema inmune y cardiovascular. La linaza: contiene un ácido graso llamado ácido alfa-linoleico, el cual puede disminuir la inflamación en el cuerpo.
      Es importante mantener el sistema nervioso lo mejor posible, ya que la ansiedad, la depresión y el estrés deprimen el sistema inmunológico, lo que hace que afloren los síntomas de la enfermedad, siendo de utilidad el grupo de vitaminas del grupo B, las que además favorecen a la piel y las mucosas, junto a los suplementos de Omega 3, los que además de proteger el sistema cardiovascular, también pueden ayudar a las células de la piel, el omega 3 ofrece un efecto antiinflamatorio, el cual es fundamental. También se han promovido los suplementos de Vitamina D.
      Los suplementos de dehidroepiandrosterona (DHEA): Podrían reducir las dosis de esteroides necesarias para estabilizar los síntomas en algunas personas que tienen lupus. Sin embargo estos suplementos podrían aumentar el riesgo de cáncer de próstata, mama, ovario y otros cánceres sensibles a las hormonas. Por lo tanto, no se recomienda el uso regular, sin la supervisión médica.

  3. Fiore dice:

    Dra. mi hermana le han detectado esta enfermedad del lupus, y le han prohibido comer cosas de color verde como las verduras lechuga, alfalfa y entre otras..es posible eso?

    • Hola Fiore, generalmente se recomienda una dieta saludable a predominio de frutas, vegetales de colores y granos enteros, sin embargo podrían hacerse algunas restricciones en la dieta, especialmente si hay problemas gastrointestinales.
      Suerte

  4. teresita dice:

    hola doctoraa mi de 23 anos de dianosticaron lupus le salio manchas en las piernas y estaba muy triste como puedo manejarlo esto ella subio de peso el alta y usa sensa un polvo para evitar comer mucho este producto se ase la sensacion de estar llana yo ,quiero informarme como le puedo ayudar ya no voy a trabajar para preparar los alimentos en casa es bueno hacerle jugos naturales todos los dias o cada tercer dia necesito orientacion como darle calidad de alimentos para fortalecer sisistema inmunialogico mama desesperada aconsegenme

    • Hola Teresita, las frutas y los vegetales ricos en colores son una excelente fuente de vitaminas y antioxidantes, los cuales son fundamentales para el sistema inmunológico y además para la piel y el sistema cardiovascular. Además trata que el estrés y la ansiedad las logre controlar, estos deprimen el sistema inmunológico al igual que el insomnio, por lo que es conveniente que duerma alrededor de 8 horas diarias.
      Al final del artículo hay artículos que se recomiendan, considero que serían de provecho.
      Suerte

  5. cindy dice:

    Se puede consumir frutos ácidos como limón

    • Hola Cindy, puedes consumirlo mientras no sea en exceso, preferiblemente después de comer, puedes disfrutar de los alimentos ricos en antioxidantes, vitamina C, presentes en los tomates frescos, las naranjas, las fresas y otras frutas cítricas, además de los brócolis, coliflor y los pimentones verdes.
      Suerte

  6. maris dice:

    Hola yo solo quiero saber si debo evitar la carne de res

    • Hola Maris, las dietas con alto contenido de proteínas no se recomiendan ya que podrían lesionar la función renal, se sugiere preferir el consumo de pescados ricos en omega 3 en vez de las carnes rojas, ya que estos ayudarían a bajar el colesterol y además ofrecen un efecto antiinflamatorio. No hay evidencia científica de que evitar la carne roja tendrá un efecto sobre el lupus. Sin embargo, cuando se tiene inflamación el cuerpo necesita más proteínas que cuando está sano, por lo que se recomienda una dieta bien balanceada.
      Suerte

  7. martin puru dice:

    hola doctora mi comentario es que mi señora tiene 30 años
    y le dijeron que tiene lupus ,insuficiencia renal ella ahorita le estan haciendo hemodialisis para ayudar que su riñon funcione le han prohibido tomar demaciado liquido ,
    frutas verdes,si hubiera algun suplemento por favor se lo
    agradeceria muchisimo .
    Quiero cambiar la prednisona , la reumaquin ,la isonoaicida con algo natural mil gracias espero su respuesta .

    • Hola Martin, no te recomiendo que suspendas el tratamiento médico, no utilices medicamentos naturales sin la aprobación del médico tratante, recuerda que podrían interactuar con el tratamiento médico, además también podrían presentar efectos secundarios, entiendo la desesperación, pero deben confiar en los médicos que están llevando el caso, ellos conocen bien su historial médico y su evolución.
      Suerte

  8. martin puru dice:

    gracias doctora saludos.

  9. Maria dice:

    Hola doctora tengo mi sobrinita de 16 ano y tiene lupus y estamos triste casi no come ni duerme uste cres q si ledamos mucho vegetales se sentiria mejor y como cuale puedo darle

  10. Yae dice:

    Hola doctora!! Hace 2 meses de diagnosticaron lupus en piel…Leg ha sido complicado entenderlo estas vacaciones me dio el sol y los brazos los traigo como quemados….fue solo por caminar…la cara esta bien…mi doctor me recomendó un tratamiento de factor de transferencia…con ese tratamiento podre ya estar en el sol como antes?
    Tomo jugó de limón con agua tibia por las mañanas en ayunas…puedo seguir haciéndolo?
    Pensé llevar acupuntura para la ansiedad y el peso me da mucho miedo subir de peso en estos 2 meses con el uso de esteroides he subido casi 3kilos…me recomienda la acupuntura? Gracias hay mil dudas…jamás pensé que me sucediera…

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