Recetas Contra el Cáncer

Conoce dos recetas útiles para prevenir el riesgo de padecer cáncer, de forma natural.

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Domingo, 8 enero, 2012 - 6:30 am
Recetas contra el cáncer

Recetas contra el cáncer

 

Conoce dos recetas útiles para prevenir el riesgo de padecer cáncer, de forma natural.

Recetas anticáncer

1. Sopa de calabaza picante

Ingredientes
  • 4 echalotes picadas
  • 2 cucharaditas de mantequilla sin sal
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de jengibre picado
  • 2 cucharadas de curry
  • 2 cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharadita de salsa de chile
  • 2 (15 onzas) latas de calabaza
  • 3 y 1/2 tazas de agua
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 lata de leche de coco sin azúcar
Instrucciones
  1. Saltear los echalotes en mantequilla hasta que estén blandos. Añadir los dientes de ajo, el jengibre y el curry. Agregar la sal kosher, el agua, la calabaza, el caldo y la leche de coco
  2. Cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Retirar del fuego y disfrutar

2. Ensalada de chucrut y tomate

Ingredientes
  • 14.5 onzas de chucrut
  • 2 tomates medianos
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
  1. Drenar el líquido de la bolsa de chucrut, agregar los tomates picados y el orégano
  2. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Servir y disfrutar
Fuente: Doctor Oz
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